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　　廣東菜喜歡生長在灌木叢中及深山河邊濕地上的一種山野菜，其卷曲未展的嫩葉可春季食用，因食之有黃瓜的清香味故名又叫“黃瓜香”。

　　廣東菜因其清香適口、營養豐富，深受國內外人們的喜愛，還被譽為“林海山珍”。它含有大量的膳食纖維，各種氨基酸、抗壞血酸、維生素等，還含有人體必需的5種常量元素和7種微量元素，營養價值極高。常用它做的廣東菜豬肉餡餃子具有淡淡的黃瓜清香口感。常吃廣東菜，有一定的食療作用。

　　撫順老虎洞溝山野菜山莊常年對外批發各種野菜，種子，刺嫩芽桿

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